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Ｎｏ．５１　キッチンカウンターのお手入れ

キッチンカウンターの天板にはいくつかの種類があります。日常のお手入れ方法はそれほど違いませんが、素材によるポイントを押さえておくと、きれいを長く保つことができますよ。

■天板がステンレスの場合
柔らかい布やスポンジに中性洗剤を付けて軽く拭きましょう。たわし、硬いスポンジ、金属たわしなどは、小さな傷が付くので使用を避けた方がよいでしょう。


ステンレスは塩素分に弱いので、塩分を含んだ醤油や梅干などを置いた後は、すぐに拭き取るか、洗い流すようにしましょう。また、濡れた包丁や缶詰などを長時間置いているとサビが発生するので注意しましょう。



■人造大理石の場合
ステンレス同様、柔らかい布やスポンジに中性洗剤を付けて軽く拭きましょう。汚れが落ちにくい場合は、クリームクレンザーなどを使ってもよいでしょう。 人造大理石は丈夫そうに見えますが、熱い鍋などを置くと変色・変質の原因になりますので避けましょう。



台所まわりのお手入れの基本としては、付いた汚れはその日のうちに落とすようにしましょう。これが、台所をきれいに長く使うための一番のお手入れ法です。